生産者の声

山梨県北杜市明野村 込山明善さん

込山さんとは、【夢味菜】発足当初からのお付き合いで、今年で15年目になります。

明野生まれ、明野育ちの込山さんは農家歴は18年と比較的短いのですが、全国各地の農地を視察して廻るほどの勉強家であり、70歳になる今でもその意欲は衰えません。

そんな込山さんの努力と【日照時間NO.1】という明野村の気候も手伝ってたいへん美味しい野菜を出荷していただいています。

又、本人の希望により出来る限り農薬、化学肥料を使用しない栽培を心がけています。『うちの畑はにぎやかだよぉ〜!!蝶やら天道虫やらいっぱい出てきてねぇ〜。』って嬉しそうに笑って話してくれます。全部ムシに食べられちゃうんじゃないかと少し心配になるときもあります。

込山さんの作った野菜達は正直、不細工です。その反面、味は抜群!!!

お店で見かけたら、ぜひ1度召し上がってみてください。

出荷カレンダー

1月        
2月        
3月        
4月 朝採りレタス      
5月 朝採りレタス      
6月 春大根 玉葱 ジャガイモ  
7月   玉葱 ジャガイモ  
8月   玉葱 ジャガイモ  
9月        
10月     長葱  
11月 冬大根   長葱 白菜
12月 冬大根   長葱 白菜